Vitamin A được biết đến từ rất lâu nhưng cho đến nay, thiếu Vitamin A vẫn đang là một vấn đề sức khoẻ cần được giải quyết. Vitamin A là một trong 3 loại vi chất (Iốt, Vitamin A, Sắt) đang được quan tâm vì sự thiếu hụt các vi chất này ở các nước đang phát triển đã và đang trở thành vấn đề có ý nghĩa đối với sức khoẻ cộng đồng. Thiếu Vitamin A không chỉ gây khô mắt dẫn tới mù loà mà nó còn làm tăng nguy cơ tử vong, bệnh tật và làm giảm sự tăng trưởng của trẻ. Chính vì vậy tiếp tục quan tâm phòng chống thiếu Vitamin A là thiết thực cải thiện tình trạng dinh dưỡng và sức khoẻ cho chúng ta.
1. Vai trò của vitamin A đối với cơ thể
Vitamin A là một vi chất có vai trò quan trọng đặc biệt đối với trẻ nhỏ, gồm 4 vai trò chính như sau:
- Tăng trưởng: Giúp trẻ lớn lên và phát triển bình thường. Thiếu Vitamin A trẻ sẽ chậm lớn, còi cọc.
- Thị giác: Vitamin A có ai trò trong quá trình nhìn thấy của mắt, biểu hiện sớm của thiếu Vitamin A là giảm khả năng nhìn thấy lúc ánh sáng yếu
- Bảo vệ biểu mô: Vitamin A bảo vệ sự toàn vẹn của các biểu mô, giác mạc mắt, Khi thiếu Vitamin A, biểu mô và niêm mạc bị tổn thương. Tổn thương ở giác mạc mắt dẫn đến hậu quả mù loà.
- Miễn dịch: Vitamin A tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Thiếu Vitamin A làm giảm sức đề kháng với bệnh tật, dễ bị nhiễm trùng nặng đặc biệt là Sởi, Tiêu chảy và viêm đường Hô hấp dẫn tới tăng nguy cơ tử vong ở trẻ nhỏ.
2. Nguyên nhân thiếu vitamin A
Các nguyên nhân gây thiếu Vitamin A gồm:
- Chế độ ăn không đủ.
- Chế độ ăn không cân đối (thiếu dầu/mỡ)
- Trẻ suy dinh dưỡng nặng
- Trẻ bị nhiễm khuẩn, nhiễm ký sinh trùng…
3. Ðối tượng dễ bị thiếu vitamin A
- Trẻ em dưới 3 tuổi
- Trẻ dưới 5 tuổi bị mắc các bệnh sởi, viêm đường hô hấp cấp, tiêu chảy kéo dài vào suy dinh dưỡng nặng có nguy cơ thiếu Vitamin A.
- Bà mẹ đang cho con bú nhất là trong năm đầu.
4. Phòng chống thiếu vitamin A
- Các bà mẹ nên ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai và cho con bú, chú ý những thức ăn giàu vitamin A như thịt, gan, trứng, sữa, cá, cà rốt, đu đủ, rau ngót…
- Cho trẻ con bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu, cho trẻ ăn bổ sung hợp lý bằng các thực phẩm có sẵn tại địa phương. Sử dụng phối hợp nhiều loại thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày. Khi chế biến mỗi tô bột hoặc cháo của trẻ chúng ta thêm một thìa cà phê mỡ hoặc dầu ăn để hấp thu Vitamin A tốt hơn.
Bổ sung vitamin A dự phòng hằng năm: Hiện nay chương trình vitamin A quốc gia đang triển khai phân phối viên nang vitamin A liều cao dự phòng trên phạm vi toàn quốc cho tất cả các đối tượng sau:
- Trẻ từ 6 - 35 tháng tuổi.
- Trẻ từ 6 tháng đến 59 tháng tuổi bị mắc các bệnh nhiễm khuẩn gây nguy cơ thiếu VitaminA (tiêu chảy kéo dài, nhiễm khuẩn hô hấp cấp), trẻ bị suy dinh dưỡng nặng.
Vì thế hệ tương lai đất nước, hãy đưa trẻ trong độ tuổi đi uống vitamin A vào ngày mồng 01/06/2025 tại trạm y tế xã Thống Nhất!
